Scopri Hèco Eur

Il Rifugio della Ninfa

Hèco EUR nasce per essere un luogo dove il gusto si intreccia con l’eleganza e la natura. Situato nel cuore dell’EUR, il nostro ristorante racconta una storia di passione, innovazione e cura dei dettagli. Ispirato alla magia e alla serenità delle ninfe, abbiamo creato un ambiente che invita a rilassarsi e a vivere un’esperienza culinaria senza eguali. Ogni elemento, dalla filosofia alla proposta gastronomica, è studiato per accogliervi con calore, trasformando ogni visita in un momento speciale.

Creatività e tradizione

Ogni piatto di Hèco EUR racconta una storia di passione e qualità. Dalle pizze gourmet con impasti speciali ai piatti di mare e terra, la nostra proposta esalta sapori autentici e tecniche moderne. Cocktail d’autore e una selezione di vini completano l’esperienza.

Eleganza e comfort

Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera di Hèco EUR, dove eleganza e natura si incontrano. Ogni dettaglio è pensato per creare un rifugio dal caos cittadino, rendendo ogni occasione indimenticabile in un ambiente raffinato e accogliente.

Un luogo magico dove l’eleganza e la qualità si incontrano. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, e l’atmosfera è semplicemente unica. Perfetto per una serata speciale, ci tornerò sicuramente!

La cucina di Hèco Eur è sorprendente: pizze gourmet incredibili e piatti che uniscono tradizione e innovazione. L’ambiente è sofisticato ma accogliente, un vero gioiello nel cuore dell’EUR.

Un’esperienza che va oltre il semplice mangiare. Servizio impeccabile, menù ricercato e un’atmosfera che ti fa sentire coccolato. Hèco Eur è diventato il mio ristorante preferito a Roma.

Il nostro menu

Un viaggio tra sapori autentici, creatività e ingredienti selezionati.

SPAGHETTONE ARCOBALENO 15

Spaghettone fresco con crema di piselli, speck d' anatra, bufala affumicata, chips di topinambur e cipolla di Tropea marinata. Allergeni: cereali e derivati, latte. (1) (7) **
RISOTTO TRICOLORE 17

Riso Carnaroli ai tre pomodori, stracciatella di bufala e gel al basilico. (7) (9)
RAGU' DI CINGHIALE 17

Pappardelle al ragù di cinghiale con creme fraiche al sedano e crumble al cacao. (1) (7) (8) (9)
CACIO E PEPE HECO 18

Spaghettone fresco cacio e pepe con tartare di gamberi rosa marinati al lime. (1) (2) (7)
BREZZA MARINA 19

Spaghettone 'Gragnano' con vongole veraci e Bottarga di muggine. (1) (4) (14)
NON HAI SCAMPO 21

Cappellacci ripieni di burrata, tartare di scampo, crema di scampi e caviale al nero di seppia. (1) (2) (7) (9)

FILETTO DI MAIALE 22

Filetto di maiale cotto a bassa temperatura, patate novelle, demi-glace alle ciliegie e robiola all' aneto. (7) (8) (12)
PETTO D'ANATRA 24

Petto d’anatra CBT, chutney di pesca e pesche sciroppate al vino porto. (7) (12)
FILETTO DI MANZO 29

Filetto di manzo, millefoglie di patate, coulis di ribes e scalogno caramellato. (7) (12)
TRANCIO DI SALMONE 21

Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, zucchine romanesche alla scapece, salsa tzatziki e confettura all' arancia. (4) (7) (12)
TATAKI DI TONNO 22

Tataki di tonno panato al sesamo, carote allo zenzero, cavolo orientale e riduzione di miele e soia. (4)* (11) (12)
CALAMARO FARCITO 22

Calamaro panato agli agrumi ripieno di broccoletto su crema di ceci. (1) (9) (13) (14)

CICORIA RIPASSATA 6

Cicoria saltata aglio, olio e peperoncino.
SPINACI ALL'AGRO 6

Spinacino all' agro con citronette al limone. (12)
SAPORI ORIENTALI 6

Verdure Wok con salsa di soia e sesamo nero. (1) (6) (11)

TIRAMISU' CLASSICO 8

Tiramisù classico con praline di cioccolato. (1) (3) (7)
SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA 8

Semifreddo alla fragola, cremoso al cioccolato bianco e crumble al rosmarino. (1) (3) (7) (8)
CHEESECAKE 8

Cheesecake, coulis di frutti rossi e frutti rossi freschi. (1) (3) (7)
COCCO E LAMPONI 8

Panna cotta al latte di cocco, coulis e lamponi freschi e cioccolato bianco. (7)
TARTELLETTA HECO 8

Tartelletta al cacao, crema pasticcera, caramello salato e anacardi. (1) (3) (7) (8)

AL BICCHIERE

Franciacorta Brut - Fratus la Riccafana 9

12% vol Lombardia Docg Brut 70% Chardonnay 30% Pinot Nero
Prosecco Doc Azienda Fidora 8

11% vol Veneto Doc Brut 100% Glera
Sauvignon Venchiarezza 7

12% vol Friuli Venezia Giulia Igp
Ribolla Gialla Venchiarezza 7

12% vol Friuli Venezia Giulia Igp 75% Ribolla Gialla 25% Chardonnay
Calus Bianco Papalino 6

13% vol Lazio Igt 85%Grechetto 15% Malvasia
Pinot Grigio Rosè Venchiarezza 8

13% vol Friuli Venezia Giulia Doc 100% pinot grigio
Refosco Venchiarezza 8

14% vol Friuli Venezia Giulia 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Schioppettino Venchiarezza 7

12,5% vol Friuli Venezia Giulia 100% Schioppettino
Calus rosso IGT- Papalino 6

14% vol Lazio 85%Montepulciano 15%Sangiovese

Bollicine

Champagne Brut Moet & Chandon 80

12% vol Francia
Franciacorta DOCG "Saten" Fratus la Riccafana 49

13% vol Lombardia
Franciacorta DOCG Brut- Fratus la Riccafana 45

12,5% vol Lombardia
Prosecco Doc Azienda Fidora 39

Brut 11% vol Veneto Doc
Prosecco rosè Millesimato Follador 39

Brut 11% vol Veneto Doc

Vini bianchi

Vini rosati

Pinot Grigio "GreyRosè" Venchiarezza 35

13% vol Friuli Venezia Giulia

Vini rossi

Birre alla spina

HEINEKEN MEDIA 0.4 6

Lager prodotta a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato. 5%
AFFLIGEM ROUGE MEDIA 0.4 8

Birra belga d' Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. Gusto intenso, speziato che da spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza. 6.8%
IPA LA GLACIALE MEDIA 0.4 8

Al naso complessa con note erbacee e balsamiche , con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino dal colore ambrato . 7.5%
HEINEKEN PICCOLA 0.2 5

Lager prodotta a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato. 5%
AFFLIGEM ROUGE PICCOLA 0.2 7

Birra belga d' Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. Gusto intenso, speziato che da spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza. 6.8%
IPA LA GLACIALE PICCOLA 0.2 7

Al naso complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino dal colore ambrato. 7.5%

Birre artigianali

HIBU ENTROPIA GOLDEN ALE 0.33 7

Birra secca con sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi ed americani. Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta. 4,8%
HIBU DAMA BIANCA WHITE IPA 0.33 7

Molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell'aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale è di media persistenza. 5.6%
HIBU GOTHA TRIPEL 0.33 7

Birra strutturata e avvolgente con note speziate e floreali. L’amaro sostiene la birra rendendo una bevuta piacevole e mai stucchevole, aroma elegante, intense note fruttate e floreali. 7.7%

SFIZI DALLA CUCINA

Dal Mercoledì alla Domenica dalle 23:00 all'1:00

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI 15

Selezione di Salumi e di formaggi (7) (8)
CHIPS 5

Patatine chips.
SUPPLI' HABANERO 5

Supplì habanero con stracciatella e confettura di datterino. (1) (7)
SUPPLI' TONNARELLO ALLA CARBONARA 5

Tonnarello di pasta alla carbonara panato e fritto, crema alla carbonara e chips di guanciale croccante. (1) (3) (7)
SUPPLI' CLASSICO 3,5

Supplì pomodoro e mozzarella (1) (7)
SNACK 4

Olive e taralli.

DESSERTS

SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA 8

Semifreddo alla fragola, cremoso al cioccolato bianco e crumble al rosmarino. (1) (3) (7) (8)
TIRAMISU' CLASSICO 8

Tiramisù Classico con gocce di cioccolato fondente. (1) (3) (7)
CHEESECAKE 8

Cheesecake, coulis di frutti rossi e frutti rossi freschi. (1) (3) (7)
COCCO E LAMPONI 8

Panna cotta al latte di cocco, coulis e lamponi freschi e cioccolato bianco.
TARTELLETTA HECO 8

Tartelletta al cacao, crema pasticcera, caramello salato e pop corn. (1) (3) (7)

cocktails

Signature

Mock

ERMES 8

Sciroppo fiori di sambuco, succo di lime fresco, schweppes alla pesca bianca, pesca fresca. Fresco, frizzante.
EGEO 8

Succo di lime e mandarino, nettare d'agave, soda al pompelmo rosa, crusta di sale e pompelmo rosa fresco.
GAIA 8

Passion fruit, succo d'ananas, succo di lime fresco, soda allo zenzero e passion fruit fresco.
PLUTO 8

Cranberry, succo di limone, sciroppo ai fiori di sambuco, organics lemon.

Classic Drinks

Acqua 0.75cl 2

Acqua naturale e leggermente frizzante potabile trattata ai sensi del D.M. n°181 del 23/06/2003
Soft drinks: 5

Coca cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Chinotto, Cedrata, Succo al mirtillo, Succo mela verde, Schweppes: tonica, limone, pompelmo, ginger beer, ginger ale,
Long Drinks 10
Classic Drinks 10

Amari e liquori

Whiskey & Whisky

Rum

Tequila & Mezcal

Jose Cuervo Reposado 8
Patron Reposado 14

Vodka

Gin

LE NOSTRE PROPOSTE

Primo + Contorno + Acqua 11€ - 13€
Insalata + Acqua 11€
Secondo + Contorno + Acqua 12€ - 14€ - 16€
Pizza + Soft Drink 10€

Disponibile solo nei giorni di martedì, mercoledì e giovedì

Insalate

CAESAR SALAD 11

Misticanza, petto di pollo grigliato, crostini di pane croccante, scaglie di grana e salsa Caesar. (1) (7) (12)
SALMON SALAD 11

Misticanza, salmone affumicato, pachino, avocado in crema, feta greca e sesamo tostato. (4) (7) (11)
NIZZARDA SALAD 11

Misticanza, tonno scottato, pere, fagiolini, pachino e salsa teriyaki.

Primi piatti

Secondi piatti

Contorni

PIZZE

MARGHERITA 10

Pomodoro Napoli, fiordilatte dei Monti Lattari e basilico. (1) (7)
BUFALINA 10

Pomodoro San Marzano, bufala campana, parmigiano e basilico. (1) (7)
BOSCAIOLA 10

Fiordilatte dei Monti Lattari, funghi champignon e salsiccia. (1) (7)
MARINARA 10

Pomodoro Napoli, origano e olio all' aglio. (1)
NAPOLI 10

Pomodoro Napoli, fiordilatte dei Monti Lattari, alici del Cantabrico e basilico. (1) (4) (7)
DIAVOLA 10

Pomodoro San Marzano, fioridilatte dei Monti Lattari, spianata piccante e basilico. (1) (4)
LA RUSTICA 10

Pomodoro San Marzano, pachino arrosto, stracciatella, parmigiano e basilico. (1) (7)
FIORI E ALICI 10

Fiordilatte dei Monti Lattari, fiori di zucca e alici. (1) (4) (7)
PROVOLA E PEPE 10

Pomodoro San Marzano, provola affumicata e pepe nero. (1) (7)
LA ROSETTA 12

Calzone aperto con mortadella, stracciatella e basilico. (1) (7)

ALLERGENI: 1 cereali e glutine 2 crostacei 3 uova 4 pesce 5 arachidi 6 soia 7 latte e derivati 8 frutta a guscio 9 sedano 10 senape 11 sesamo 12 anidride solforosa e solfiti 13 lupini 14 molluschi *prodotto abbattuto **prodotto congelato quando non disponibile fresco

Prenota il tuo tavolo

Non vediamo l’ora di accoglierti a Hèco Eur per offrirti un’ esperienza indimenticabile tra sapori unici e un’ atmosfera elegante.
Prenota facilmente il tuo tavolo per pranzo o cena e assicurati un posto nel nostro rifugio di gusto e stile.
Che sia per un’occasione speciale o una serata informale, siamo pronti a rendere ogni momento perfetto.

Pranzo
Dal lunedì al venerdì e domenica
12:00 – 15:00

Aperitivo Cena e Dopocena
Tutti i giorni
18:00 – 02:00

Hèco
Viale dell’Arte 5
Roma (EUR)