Scopri Hèco Eur

Il Rifugio della Ninfa

Hèco EUR nasce per essere un luogo dove il gusto si intreccia con l’eleganza e la natura. Situato nel cuore dell’EUR, il nostro ristorante racconta una storia di passione, innovazione e cura dei dettagli. Ispirato alla magia e alla serenità delle ninfe, abbiamo creato un ambiente che invita a rilassarsi e a vivere un’esperienza culinaria senza eguali. Ogni elemento, dalla filosofia alla proposta gastronomica, è studiato per accogliervi con calore, trasformando ogni visita in un momento speciale.

Creatività e tradizione

Ogni piatto di Hèco EUR racconta una storia di passione e qualità. Dalle pizze gourmet con impasti speciali ai piatti di mare e terra, la nostra proposta esalta sapori autentici e tecniche moderne. Cocktail d’autore e una selezione di vini completano l’esperienza.

Eleganza e comfort

Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera di Hèco EUR, dove eleganza e natura si incontrano. Ogni dettaglio è pensato per creare un rifugio dal caos cittadino, rendendo ogni occasione indimenticabile in un ambiente raffinato e accogliente.

Un luogo magico dove l’eleganza e la qualità si incontrano. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, e l’atmosfera è semplicemente unica. Perfetto per una serata speciale, ci tornerò sicuramente!

La cucina di Hèco Eur è sorprendente: pizze gourmet incredibili e piatti che uniscono tradizione e innovazione. L’ambiente è sofisticato ma accogliente, un vero gioiello nel cuore dell’EUR.

Un’esperienza che va oltre il semplice mangiare. Servizio impeccabile, menù ricercato e un’atmosfera che ti fa sentire coccolato. Hèco Eur è diventato il mio ristorante preferito a Roma.

Il nostro menu

Un viaggio tra sapori autentici, creatività e ingredienti selezionati.

SPAGHETTONE ARCOBALENO 14

Spaghettone fresco con crema di piselli, speck d' anatra, bufala affumicata, chips di topinambur e cipolla di Tropea marinata. Allergeni: cereali e derivati, latte. (1) (7) **
CAPPELLACCI BURRATA E ASPARAGI 17

Tris di cappellacci ripieni di burrata, crema ed insalatina di asparagi, guanciale croccante e caviale di frutti rossi. (1) (3) (7) (12)
RAGU' DI CINGHIALE 17

Pappardelle al ragù di cinghiale con creme fraiche al sedano e crumble al cacao. (1) (7) (8) (9)
NERO DI SEPPIA 15

Tagliolini al nero di seppia, coulis di pomodoro, cozze sarde e stracciatella all'aneto. (1) (7) (14)
CACIO E PEPE HECO 18

Spaghettone fresco cacio e pepe con tartare di gamberi rosa marinati al lime. (1) (2) (7)
BREZZA MARINA 19

Spaghettone 'Gragnano' con vongole veraci e Bottarga di muggine. (1) (4) (14)

PETTO D'ANATRA 24

Petto d’anatra CBT, millefoglie di patate al burro, scalogno caramellato e confettura di ribes. (7) (12)
GUANCIA DI VITELLA 24

Guancia di vitella brasata, purè di patate, patate novelle saltate al burro e salsa verde. (7) (8) (9)
FILETTO DI MANZO 29

Filetto di manzo, caponata di zucca e chips di cavolo nero allo sciroppo d' acero. (8) (9) (11) (12)
TRANCIO DI SALMONE 21

Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, puntarelle, maionese all' acciuga e riso soffiato al nero di seppia. (3) (4) (12)
TATAKI DI TONNO 22

Tataki di tonno, ananas alla brace, insalatina di asparagi e salsa ponzu. (4)* (6) (12)
CALAMARO FARCITO 22

Calamaro panato agli agrumi ripieno di broccoletto su crema di ceci. (1) (9) (13) (14)

CICORIA RIPASSATA 6

Cicoria saltata aglio olio e peperoncino.
SPINACI ALL'AGRO 6

Spinacino all' agro con citronette al limone. (12)
SAPORI ORIENTALI 6

Verdure Wok con salsa di soia e sesamo nero. (1) (6) (11)
PUNTARELLE ALLA ROMANA 7

Puntarelle con alici, aceto di lamponi e melograno. (4)

SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA 8

Semifreddo alla fragola, cremoso al cioccolato bianco e crumble al rosmarino. (1) (3) (7) (8)
TIRAMISU' AL PISTACCHIO 8

Tiramisù al pistacchio con gocce di cioccolato fondente. (1) (3) (7)
CHEESECAKE 8

Cheesecake, coulis di frutti rossi e frutti rossi freschi. (1) (3) (7)
COCCO E LAMPONI 8

Panna cotta al latte di cocco, coulis e lamponi freschi e cioccolato bianco. (7)
TARTELLETTA HECO 8

Tartelletta al cacao, crema pasticcera, caramello salato e pop corn. (1) (3) (7)

AL BICCHIERE

Bollicine

Champagne Brut Moet & Chandon 80

12% vol Francia
Franciacorta DOCG "Saten" Fratus la Riccafana 49

13% vol Lombardia
Franciacorta DOCG Brut- Fratus la Riccafana 45

12,5% vol Lombardia
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Follador 39

Millesimato Brut 11,5% vol Veneto
Prosecco rosè Millesimato DOC Brut Follador 39

Brut 11% vol Veneto

Vini bianchi

Vini rosati

Pinot Grigio "GreyRosè" Venchiarezza 35

13% vol Friuli Venezia Giulia

Vini rossi

Birre alla spina

HEINEKEN MEDIA 0.4 6

Lager prodotta a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato. 5%
AFFLIGEM ROUGE MEDIA 0.4 8

Birra belga d' Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. Gusto intenso, speziato che da spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza. 6.8%
IPA LA GLACIALE MEDIA 0.4 8

Al naso complessa con note erbacee e balsamiche , con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino dal colore ambrato . 7.5%
HEINEKEN PICCOLA 0.2 5

Lager prodotta a bassa fermentazione di colore oro chiaro. Gusto equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato. 5%
AFFLIGEM ROUGE PICCOLA 0.2 7

Birra belga d' Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. Gusto intenso, speziato che da spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza. 6.8%
IPA LA GLACIALE PICCOLA 0.2 7

Al naso complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino dal colore ambrato. 7.5%

Birre artigianali

HIBU ENTROPIA GOLDEN ALE 0.33 7

Birra secca con sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi ed americani. Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta. 4,8%
HIBU DAMA BIANCA WHITE IPA 0.33 7

Molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell'aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale è di media persistenza. 5.6%
HIBU GOTHA TRIPEL 0.33 7

Birra strutturata e avvolgente con note speziate e floreali. L’amaro sostiene la birra rendendo una bevuta piacevole e mai stucchevole, aroma elegante, intense note fruttate e floreali. 7.7%

SFIZI DALLA CUCINA

Dal Mercoledì alla Domenica dalle 23:00 all'1:00

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI 15

Selezione di Salumi e di formaggi (7) (8)
CHIPS 5

Patatine chips.
SUPPLI' HABANERO 5

Supplì habanero con stracciatella e confettura di datterino. (1) (7)
SUPPLI' TONNARELLO ALLA CARBONARA 5

Tonnarello di pasta alla carbonara panato e fritto, crema alla carbonara e chips di guanciale croccante. (1) (3) (7)
SUPPLI' CLASSICO 3,5

Supplì pomodoro e mozzarella (1) (7)
SNACK 4

Olive e taralli.

DESSERTS

SEMIFREDDO ALLA FRAGOLA 8

Semifreddo alla fragola, cremoso al cioccolato bianco e crumble al rosmarino. (1) (3) (7) (8)
TIRAMISU' AL PISTACCHIO 8

Tiramisù al pistacchio con gocce di cioccolato fondente. (1) (3) (7)
CHEESECAKE 8

Cheesecake, coulis di frutti rossi e frutti rossi freschi. (1) (3) (7)
COCCO E LAMPONI 8

Panna cotta al latte di cocco, coulis e lamponi freschi e cioccolato bianco.
TARTELLETTA HECO 8

Tartelletta al cacao, crema pasticcera, caramello salato e pop corn. (1) (3) (7)

cocktails

Signature

Mock

ERMES 8

Sciroppo fiori di sambuco, succo di lime fresco, schweppes alla pesca bianca, pesca fresca. Fresco, frizzante.
EGEO 8

Succo di lime e mandarino, nettare d'agave, soda al pompelmo rosa, crusta di sale e pompelmo rosa fresco.
GAIA 8

Passion fruit, succo d'ananas, succo di lime fresco, soda allo zenzero e passion fruit fresco.
PLUTO 8

Cranberry, succo di limone, sciroppo ai fiori di sambuco, organics lemon.

Classic Drinks

Acqua 0.75cl 2

Acqua naturale e leggermente frizzante potabile trattata ai sensi del D.M. n°181 del 23/06/2003
Soft drinks: 5

Coca cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Chinotto, Cedrata, Succo al mirtillo, Succo mela verde, Schweppes: tonica, limone, pompelmo, ginger beer, ginger ale,
Long Drinks 10
Classic Drinks 10

Amari e liquori

Whiskey & Whisky

Rum

Tequila & Mezcal

Jose Cuervo Reposado 8
Patron Reposado 14

Vodka

Gin

LE NOSTRE PROPOSTE

Primo + Contorno + Acqua 11€ - 13€
Insalata + Acqua 11€
Secondo + Contorno + Acqua 12€ - 14€ - 16€
Pizza + Soft Drink 10€

Disponibile solo nei giorni di martedì, mercoledì e giovedì

Insalate

CAESAR SALAD 11

Misticanza, petto di pollo grigliato, crostini di pane croccante, scaglie di grana e salsa Caesar. (1) (7) (12)
SALMON SALAD 11

Misticanza, salmone affumicato, pachino, avocado in crema, feta greca e sesamo tostato. (4) (7) (11)
NIZZARDA SALAD 11

Misticanza, tonno scottato, pere, fagiolini, pachino e salsa teriyaki. (1) (8)

Primi piatti

POMO & BASIL 11

Orecchiette con pomodoro fresco e basilico. (1) (4)
ZUCCHINE & GUANCIALE 11

Mezza manica con crema di zucchine e guanciale croccante. (1) (7)
ZUCCA VEG 11

Pacchero fresco con crema di zucca e nocciole tostate. (1) (7) (8)
MARE FUORI 13

Mezza manica con ragù di mare. (1) (2) (4) (14)
CODA ALLA VACCINARA 13

Orecchiette con sugo di coda alla vaccinara. (1) (7) (8)

Secondi piatti

PETTO DI POLLO 12

Petto di pollo alla piastra con carciofi spadellati.
HAMBURGER DI MANZO 12

Hamburger di manzo con verza bianca in agrodolce. (12)
FILETTO DI SPIGOLA 14

Filetto di spigola alla piastra con patate al forno. (4)
TATAKI DI TONNO 14

Tataki di tonno scottato con broccoli siciliani all' agro. (4)
ENTRECOTE DI MANZO 16

Entrecote di manzo con patate al forno.

Contorni

PIZZE

MARGHERITA 10

Pomodoro Napoli, fiordilatte dei Monti Lattari e basilico. (1) (7)
MARINARA 10

Pomodoro Napoli, origano e olio all' aglio. (1)
NAPOLI 10

Pomodoro Napoli, fiordilatte dei Monti Lattari, alici del Cantabrico e basilico. (1) (4) (7)
BOSCAIOLA 10

Fiordilatte dei Monti Lattari, funghi champignon e salsiccia. (1) (7)
DIAVOLA 10

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, spianata piccante e basilico. (1) (7)
LA PARMIGIANA 10

Sugo di pomodoro e basilico cotto, melanzane fritte, provola affumicata, parmigiano e basilico. (1) (7)
PINA MIA 10

Patate a mimosa ripassate con il burro, fiordilatte dei Monti Lattari e salsiccia. (1) (7)
SI LA VOGLIO! 12

Calzone aperto ripieno di fiocco di culatello, stracciatella e basilico. (1) (7)

ALLERGENI: 1 cereali e glutine 2 crostacei 3 uova 4 pesce 5 arachidi 6 soia 7 latte e derivati 8 frutta a guscio 9 sedano 10 senape 11 sesamo 12 anidride solforosa e solfiti 13 lupini 14 molluschi *prodotto abbattuto **prodotto congelato quando non disponibile fresco

Prenota il tuo tavolo

Non vediamo l’ora di accoglierti a Hèco Eur per offrirti un’ esperienza indimenticabile tra sapori unici e un’ atmosfera elegante.
Prenota facilmente il tuo tavolo per pranzo o cena e assicurati un posto nel nostro rifugio di gusto e stile.
Che sia per un’occasione speciale o una serata informale, siamo pronti a rendere ogni momento perfetto.

Pranzo
Dal lunedì al venerdì e domenica
12:00 – 15:00

Aperitivo Cena e Dopocena
Tutti i giorni
18:00 – 02:00

Hèco
Viale dell’Arte 5
Roma (EUR)